こんにちは、FFG広報部の住吉です!
だいぶ涼しくなってきましたがいかがお過ごしですか?
9月になると季節はもう秋・・・食欲の秋ですね!
そんな食欲の秋にぴったりなイベントが大門で行われますよ
はこだてグルメサーカス2015です!
函館・道南と東北6県の食が函館に大集結する昨年も大好評だったイベントです。
<日時>
平成27年9月5日(土)10:00~17:00
平成27年9月6日(日)10:00~16:00
<会場>
大門グリーンプラザ・函館朝市第一駐車場
今年もJolly Jellyfishが参加いたします!
前年は2日間で
ステピが1000食完売しました!
今年の目標は・・・・・
前年を超えるステピ1200食です!!!わ〜〜パチパチパチ
今回も Jolly Jellyfish、やりますよ〜!
はこだてグルメサーカス2015 情報はこちら↓
食欲の秋もステピですね!
みなさま宜しくお願い致します!
8月14日(金)・15日(土)
今年もライジングサンロックフェスティバルに出店中です!
北海道の大地で、素敵な音楽を楽しみながら、
ステピを召し上がってください!!!
よろしくお願いいたします!!!
外食催事班が頑張っている一方、HAKODATE黒船から誕生したゆるキャラ【クロン】も頑張りました!
7月12日に七飯町で行われた『第6回ななえあかまつ街道納涼祭』で昨年に引き続きイベントPRのコーナーに出演し、しっかりHAKODATE黒船の宣伝を行って来ました!当日はまさにお祭り日和の晴天、暑すぎる気温の中笑顔を絶やさず頑張ったクロン、お疲れ様でした!道内様々なイベントに出演しているクロンに皆様会いに来てくださいね!
そしてHAKODATE黒船の最新情報も、これからどんどん発信していきますのでお楽しみに…☆
函館で一番のお祭りと言えばやはり、函館港まつりですよね!今年は初日の花火もとても綺麗に見えました。駅前や五稜郭エリアでもパレードやイカ踊りなど、盛り上がっていました。
FLASH BACK前の大門グリーンプラザには8月1日~5日までの期間中たくさんの屋台が並び、FFGからはJolly Jellyfishが出店!今回はステピの他にホットドッグやかき氷も販売しました。小さいお子さま連れの方や、浴衣を着た方など、連日沢山の人が集まり、大門エリアはお祭りムード一色!
炎天下の中毎日店頭に立つJolly Jellyfish澤田店長、Flash Flash伍楼店長と奥芝商店函館本店 根本店長も交代で現場に駆けつけました。
澤田店長からは
「函館の皆さまが楽しみにしている港まつりに参加できて嬉しく思います!ステーキピラフとオリジナルホットドッグ、かき氷が好評でしたが、来年はそこへさらに変化を加えて行きますのでお楽しみに!」とのコメントをいただきました!
おかげさまで昨年より多くのお客さまにお越しいただき、5日間の催事は無事に幕を閉じました。皆さま本当にありがとうございました!そして澤田店長、お手伝いの皆さん、お疲れさまでした!
9月にはまた、ステピを引っさげて澤田店長と根本店長が全国の百貨店催事へ参加します!函館にいなくてもステピを味わえる機会を皆さまお見逃しなく…!
函館にもとうとう、暑い夏がやってきました!市内のあらゆる場所でイベントやお祭が開催されています。そんな中、外食事業部の催事チームは大忙し…!
市内の様々なイベントに参加させていただいています!
7月11日12日の二日間にわたり行われた第3回函館どんぶり博2015へ出店したのはFlash Flash!この日限定の特別メニュー『ヘルシーシュリンプボウル』とフラフラ名物『エビポテトフライ』を販売しました。豆腐とエビで作ったバーグにタルタルソースをたっぷり乗せて南蛮風に仕上げたシュリンプボウル、聞いただけで食欲をそそられます…!市内の様々なお店が特別などんぶりメニューを用意し、全て500円で提供。ワンコインでどんぶりが食べられるとあって会場は多くのお客さまで賑わいました!
そして同じこの二日間、大門グリーンプラザでは第4回大門合同学生祭が開催されました。こちらに出店したのは奥芝商店函館本店!日頃から学生のお客さまが多い奥芝商店函館本店、このイベントでは普段お店では出していないルーカレーを準備しました!『チキンステーキ温玉カリー』『チキンステーキチーズカリー』の2種類です。さらにはビールが付いたお得なセットもご用意しました。天気がとても良く気温も高かったこの日、青空の下でビールを片手に食べるカレーはきっと格別だったことでしょう…!
26日には函館元町公園にて新幹線開業前イベント「Power to the道南!~地域の魅力を解き放て~」が開催され、Jolly Jellyfishと奥芝商店函館本店が出店しました。奥芝商店函館本店は『チキンステーキカリー』といつもお世話になっている七飯のついき農園さんのお野菜を使った『野菜とサーロインビーフカリー』を、Jolly Jellyfishは『函館男爵黒豚ステピ』を販売。どちらもこの日しか味わえない超スペシャルメニューでした!この日は雨が降りそうだったものの何とか天気は持ちこたえ、たくさんのお客さまにこの日限定のスペシャルメニューをお楽しみいただけました。
7月21日、函館の歴史あふれる西部地区で正面は海、背景には函館山という抜群のロケーションを誇るウイニングホテル 函館さんにて、FFGの第11期経営計画発表会が行われました。年に1回行われるこの経営計画発表会は会社が次の1年、そしてこれからどういうビジョンを描き、どういう計画を立て進んでいくのかを全員で共有する、FFGにとってとても重要な行事です。今回も営業のため店舗に残ったスタッフを一部除き、全社員が集合しました。
8月から第11期がスタートするファーストフラッシュ、今回の発表会では10期の結果報告と11期、そして今後5年間の経営計画が発表されました。会場内の大きなスクリーンに、これからの計画が映し出され、小林社長から直々に発表が行われます。スタッフは全員真剣な眼差しでスクリーンを見つめ、メモを取っていました。
新体制や事業部毎の動きなど、11期に向けた計画が次々と発表され、発表をする小林社長の言葉にも熱がこもります。その話を聞いているスタッフも皆、希望や熱意に満ちた表情で目を輝かせていました。10期は本当に様々な「挑戦」がありました。アパレル事業部ではF1Rst-LIFEの立ち上げ、@bis2店舗オープン、外食事業部ではステピが催事で全国を駆け回り、新しく始動した商品開発課からはココナッツオイルとチョコレートが誕生しました。この10期での挑戦から生まれた成功、失敗、そして反省をすべて生かし、第11期も皆で一丸となって進んで行きます!
発表会終了後は7階のレストラン ウイニングへ会場を移し、懇親会のスタートです!普段札幌や函館で離れていたり、部署や店舗も違うためなかなか集まることのできないスタッフが一同に介し、会話も弾みます。美味しいお料理とお酒が次々と運ばれてくる中、辞令交付式が行われました。店長やバイヤー、エリアマネージャー、アートディレクターなど新しく専門職についた方々へ社長から辞令書が手渡されました。
そして続いてのイベント、表彰式です!今回の表彰式では、新人賞・5S賞・社長賞・人輝喜創賞の4部門が発表されました。今回から新設された5S賞はFFGが力を入れている5S(整理・整頓・清掃・清潔・しつけ)が最も素晴らしかった店舗に贈られる賞です。この5S賞にはJolly Jellyfishが輝きました!新人賞はあらゆる部署から選ばれた5名が受賞。社長賞はFLASH BACK池田店長と私、本社の古賀が受賞しました。池田店長は特典としてかねてからの夢であった「海外バイイングツアー」を受賞し、涙ながらに喜びを噛み締めていました!人輝喜創賞は10期で最も素晴らしい結果を残した店舗に贈られます。今回の人輝喜創賞はF1Rst-LIFEに贈られました!皆で一丸となって取り組んだ新事業のF1Rst-LIFE、11期での活躍にも是非ご注目下さい!
懇親会の後半では新店舗や新事業のため遠隔地へ旅立つスタッフへ、店舗のスタッフからエールを込めた歌のプレゼントもありました!エールを受け取ったスタッフは感動しつつ、新天地での活躍への意気込みを語ってくれました。まさに笑いあり、涙ありの懇親会はこうして幕を閉じました。
第11期もFirst FLASH Groupはお客様の輝くライフスタイルを提供させていただくべく、あらゆる分野で挑戦をし続けます!
これからもFirst FLASH Groupを、皆様どうぞ宜しくお願い致します!