謹賀新年
旧年中は格別のご愛顧を賜り誠にありがとうございました。
本年も皆様の生活のプラスワンをご提供し、
地域一番店を目指し、スタッフ共々精進して参ります。
皆様のご健康と益々のご活躍を心よりお祈り申し上げます。
平成29年 元旦
有限会社ファーストフラッシュ
代表取締役 小林一輝
外食事業部 店舗の年末年始営業のお知らせです！
ラ・ジェント・ステイ札幌大通り２F
【Northern kitchen〜All Day Dining〜】
12/31〜1/5まで ディナータイム 18:00〜22:00
（Food L.O 21:00／Drink L.O 21:30）
宮城県気仙沼 ラ・ジェント・イン気仙沼内
【Mom’s kitchen】
通常通り営業いたします。
6:00〜9:00／18:00〜22:00
よろしくおねがいいたします！
外食事業部 各店の年末年始の営業時間のお知らせです！
【奥芝商店〜道南でSHOW〜】本店・美原店
12/30まで 通常営業
12/31・1/1の二日間 11:00~18:00（ラストオーダー17:30）
1/2から通常営業
【Jolly Jellyfish】
12/15(木)・12/22(木) 休まず営業いたします。
12/31・1/1 お休み
1/2 通常営業いたします
（11:30〜14:30(L.O14:00)／18:00〜24:00(L.O23:30)）
【Flash Flash】
12/15(木)・12/22(木) 休まず営業いたします。
12/31・1/1 お休み
1/2 通常営業いたします
宜しくお願い致します！
こんにちは！ ジョリジェリ出店情報です☆
函館グルメサーカス2016が
9月10日(土)・11日(日)に開催されます！
Jolly Jellyfishは今年も出店です！
場所は、函館駅の横のブース！
画像の17番（★）です。
催事限定メニュー「函館ホタテカレーステピ」も販売予定！
うまそうです・・・！
お天気に恵まれると良いですね！
皆さまお待ちしております！
さてさて、
Jolly Jellyfishですが、今年はななななんと！
札幌オータムフェストにも出店決定！
札幌オータムフェストは2016年は9月9日（金）〜10月1日（土）の23日間行われます。
Jolly Jellyfishは、9月16日から23日まで、カレーブースにて出店をしております！
札幌オータムフェストは規模も大きく、知名度も高いですよね！
公式ページはこちらからどうぞ！
食欲の秋もステピ！！！ よろしくおねがいします！
みなさま、こんにちは！ 2016年9月3日より
FLASH GIRLがリニューアルオープンいたしました！
ガラリとイメージが変わって、
フレグランスやコスメなどの小物類も充実！
そして・・・
ジェラートピケコーナーは大幅に売場が拡大して
お部屋のようなイメージになりました！
内装が、とても可愛いです！
ジェラートピケは、
出産やバースデーなど、
プレゼントとしても人気が高いんですよね♫
リニューアルオープン時には、HAPPY BAGも発売！
2万円相当の商品が入っていて、
なおかつオリジナルブランドURBAN URBANの人気NO.1デニムが必ず１本入っているともあり、大好評でした！
※ 場所は今まで通りポールスター内です！
パワーアップしたFLASH GIRLへのご来店、お待ちしております！
皆さまこんにちは、FFG広報部の古賀です！
８月１９日、宮城県気仙沼市に新たなホテルがオープンしました。長期滞在型・復興支援ホテルの【ラ・ジェント・イン気仙沼】です。
ファーストフラッシュで第１０期に始動したホテルレストラン課が手がける初めてのレストランが、このホテル内に入っています。その名も【Mom’s Kitchen（マムズキッチン）】。長期滞在の方が多くいらっしゃるこのホテルで、地元の素材にこだわり、栄養バランスにも配慮したビュッフェスタイルの朝食、夕食にはお肉かお魚をお選びいただける日替わり定食と軽食をご提供します。
立ち上げから頑張った現場の皆さんにコメントをいただきました！
「Mom’s Kitchen、FlashFlash店を担当させていただいております山本です。
この度、立ち上げから参加させて頂きました。
私自身、15年以上調理の仕事に携わって参りましたが、このようなゼロからのスタートというものは全くの初めてでしたし、正直自分に出来るかどうかも分からない状況でした。
実際、私はFFGに入社してすぐに今回の話に参加させていただき、その時にはすでにある程度の方向性が出来ておりましたので全くのゼロからではなかったのですが、メニュー決め、試食、原価計算、オペレーションの確立・・・様々な壁が待ち受けておりました。今まで目の前に食材がたくさん広がっているのは見たことがありますが、たくさんの書類に囲まれたのは初めてで、正直戸惑ってしまったことを覚えております。
その中で、失敗も何度もありましたが一つ一つ乗り越えて、なんとかオープンまでに形を作ることが出来ました。
それもひとえに皆様のお力添え、ご協力があったからこそと心から感じております。本当にありがとうございました。
もし、気仙沼にいらっしゃる機会がございましたら、是非ラ・ ジェント・イン気仙沼にお越しいただき、ご意見、ご感想などお聞かせいただければと思っております。皆様、どうぞ宜しくお願い致します。」
（外食事業部 調理課 山本課長）
「気仙沼と聞いたら思い浮かぶのは、フカヒレ？東日本大震災？それぞれあると思いますが、私が気仙沼と聞いたら昔、欽ちゃん（萩本欽一）のTV番組で気仙沼ちゃんという素朴なキャラの女性タレントが出ていた事を思い出します。今から数十年も前の話です。(笑)
そこで気仙沼と聞くと、そぼく＝田舎と勝手にイメージをしていました。そして実際、気仙沼へ来てみたらやはりその通りでした。(笑)
その気仙沼で、新たな事業を立ち上げると言う社長の話を他人事の様に聞いていた私が、何故気仙沼で働いているのかと言うと、気仙沼で働く人を探してると聞き、微力ながらお役にたてればと思い、決心したからです。
新たな事業で、大変だとは思っておりましたが、ここまで大変だとは正直驚いております。
ホテルレストランがopenして、【産み苦しみ】物事を新しく作り出すときの苦労とは、この事なんだと現在ひしひしと感じております。Mom’sKitchenとは、ホテル内のレストラン名で朝はバイキング、夜は定食にアルコールがあるというスタイルのお店です。対象のお客さまは、復興のお仕事に携わっていらっしゃる方々が殆どです。その方々に喜んで頂ける【食】を日々提供し、【満足】して【笑顔】になれるそんなお店作りを目指したいと思っております。
本社函館から遠く離れた場所で、寂しい部分もありますが、飾ることなく私らしく、気仙沼の方々と親交を深めて、函館の魅力などを発信して行きたいと思います。2016年新幹線も開通しますと短時間で来ることが可能です。
この記事に目を通して頂いた皆さん是非、ラ・ジェント・イン気仙沼Mom’s Kitchenへのご来店お待ちしております。」
（調理責任者 杉本さん）
慣れない環境でのゼロからのスタート、その中でお客さまが掛けてくださるあたたかいお言葉に、スタッフ一同とても支えていただいております！気仙沼の地で復興支援に携わる方々へ美味しいお料理をお楽しみいただき、さらに現地での雇用を生むことでFFGも震災復興に向けて微力ながらお手伝いしていきたいと思います。
皆様Mom’s Kitchenをよろしくお願い致します！
今回この札コレへ出演した札幌ベルエポック美容専門学校様とのコラボレーションという形で、
F1Rst-LIFEが衣装提供をさせていただきました。
村瀬バイヤー、山田バイヤーがコーディネートした衣装を着たモデルさん達がステージに上がるとともに、大きなモニターに「F1Rst-LIFE」のロゴが表示され、会場は大盛り上がり！
その様子を見ていたスタッフも胸が熱くなりました。
これからもF1Rst-LIFEを１人でも多くの方に知っていただくべく、
アパレル事業部一丸となって新たな可能性に挑戦し続けてゆきます。
この日は、外のスペースで、Jolly Jelly-EZO BAR-が
ステピや限定のコールドプレスドジュースなどを販売しました。
ご来場いただきました皆さま、
ありがとうございました！
こんにちは、ファーストフラッシュ広報担当の古賀です！
2015年、7月25日、
＠ｂｉｓ網走店がTSUTAYA網走店内にオープン致しました！
５月に函館でオープンした店舗に続き、二号店となります。
数日前から設営スタッフが現地入りし、設営準備にとりかかりました。
レンタルコーナーの一角に設けられた店舗、TSUTAYAさんも店内の雰囲気が一変
です！！
オープンに合わせお祝いのお花もいただき、
晴れてオープンを迎えることが出来ました！
1号店の様子、網走店舗の詳細はまた後日、
こちらにアップしますのでお楽しみに☆（古賀）
—– 店舗情報—–
＠bis網走店（＠bis by F1Rst-LIFE）
〒093-0035 北海道網走市駒場南８丁目８７ TSUTAYA網走店 内
TEL:0152-67-7750 FAX:0152-67-7791
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函館にお住まいの方は、＠bis１号店でお待ちしております！
@bis
〒041-0821北海道函館市港町１丁目２−１
ポールスターショッピングセンターB
こんにちは！催事情報担当のFFG広報部、住吉です！
これからこちらで情報をいちはやくお届けしていきますので
随時チェックを！
ステピ愛好家のみなさま、お待たせいたしました！！
函館のブランドポーク、
函館男爵黒豚を使用した、今回の催事でしか食べる事のできないステピです！
新幹線開業前イベント
Powe to the 道南！〜地域の魅力を解き放て〜
時間：１１：００〜２０：００（雨天決行）
イベントの詳細は、こちらでご確認ください！
（外部リンクとなります。）