2015年4月30日～5月6日の１週間、ＳＯＧＯ横浜にて開催された初夏の北海道物産展へ、Jolly Jellyfishが出店しました。
普段は函館のソウルフードと呼ばれるステピ（ステーキピラフ）で催事出店をしていますが、今回はステピの他に新メニューが登場…竹鶴政孝さん（マッサン）の奥様、リタおばあちゃんのレシピを再現したアップルタルトです！各日３０個限定で販売したアップルタルトですが、このイベントのためだけに作った完全限定商品です。
発売前から社内では「美味しそう！」「食べたい！」との声が飛び交いました。
このアップルタルトは札幌にあるフレンチの名店、コートドールさんとの共同開発で誕生しました。限られた時間の中で試行錯誤の末に完成した、特別なアップルタルトです。
２８０個用意していたアップルタルトはおかげさまで完売！百貨店催事には何度も出店していますが、今回はじめてメニューを２つ用意しイートインコーナーも設けたこともあり、スタッフは連日大忙しでした。
今回の催事を担当した根本店長（奥芝商店函館本店）は
「初めてのイートインということもあり、とても勉強になった百貨店催事でした。横浜のお客様のおかげで、休む暇が無いくらい忙しく良い経験をさせていただきました。地方で僕がこのような貴重な経験ができるのも、函館で店舗を切り盛りしてくれる現場スタッフのおかげだと思っております。みなさんいつもありがとうございます。」と語ってくれました。
横浜の皆様、ありがとうございました！（古賀）
